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antipasti e insalate - appetizers & salads
Timballo di Melanzane Alla Parmigiana eggplant timbale, light tomato sauce				11.95
Tagliolini di Seppia Alla Carbonara cuttlefish strips "carbonara" style				12.95
Carpaccio di Manzo All’aceto Balsamico con Parmigiano E Carciofi Brasati beef carpaccio, balsamic reduction, parmesan cheese, braised artichokes				12.95
Mozzarella di Bufala Alla Caprese buffalo mozzarella and tomato caprese				12.95
Insalata di pomodori, fagiolini, Patate E Tonno tomato, string bean, potato and tuna salad				11.95
Insalata di Spinaci con fragole, Caprino E Mandorle Tostate spinach, strawberry, goat cheese & toasted almond salad				8.95
Insalata di rucola, Pere E Pecorino arugola, pear & pecorino cheese salad				8.95
Vitello Tonnato sliced veal in a creamy tuna sauce				12.95
Capesante Su Crema di Piselli E Polvere di Limoni pan seared bay scallops over a fresh green pea puree, lemon powder				12.95
Polpettine di baccalà Su Crema di Ceci cod fish croquettes over chick pea puree				11.95
primi piatti - pasta
Tonnarelli Cacio E Pepe homemade pasta tossed with pecorino romano cheese & whole black pepper				15.95
Garganelli al ragù di vitello, Mozzarella di Bufala E Tartufo Nero garganelli with veal ragù, buffalo mozzarella, shaved black truffles				18.95
Bucatini All’amatriciana bucatini in tomato sauce with pork jowl, onion and pecorino cheese				16.95
Spaghetti con vongole, Zucchini E Pomodorini spaghetti with manila clams, zucchini & cherry tomatoes				17.95
Fusilli con Pesto di Rucola E Spuma di Parmigiano fusilli with arugula pesto & parmesan cheese foam				16.95
Gnocchi con ragù di Rana pescatrice, Olive nere, capperi, Zenzero E Rosmarino homemade gnocchi with monkfish ragù, black olives, capers ginger and rosemary				17.95
Fettuccine con gamberi, Crema di Limoni E Caviale homemade fettuccine with shrimp, caviar & lemon cream				18.95
Ravioli di carciofi, Burro E Menta homemade artichoke ravioli in butter & mint				15.95
secondi - main courses
Filetto di Merluzzo Stufato in Padella Alla Vernaccia con Crema di Patate All’origano E Cozze stewed cod fish fillet in white wine with mussels and oregano mashed potatoes				23.95
Filetto di Salmone Alla Griglia Su Marinata di San marzano, Capperi E Olive Taggiasche grilled salmon fillet over marinated san marzano tomatoes, capers and taggiasche olives				20.95
Saltimbocca di Coda di Rospo con Dadolata di Zucchini All’aceto Bianco Ementa monkfish saltimbocca over diced zucchini with mint and white vinegar				23.95
Galletto al Forno Alla Cacciatora con Patate Arrosto cornish hen baked with black olives, rosemary, white wine and roasted potatoes				20.95
Straccetti di Manzo al Profumo di oregano, Pomodorini E Rucola shredded oregano beef with sautéed cherry tomatoes, arugula salad				20.95
Abbacchio Scottadito con Pomodori al Riso grilled rack of lamb topped with mint sauce, rice-stuffed tomatoes				23.95
dolci - desserts $7.95
Pannacotta al Basilic con Caramello di Aceto Rosso basil pannacotta with red vinegar caramel
Tiramisú traditional tiramisú
Bavarese di Fragole con Frutti di Bosco E Spuma al Limoncello strawberry mousse with wild berries & limoncello foam
Cannoli con Mousse al cioccolato, Crema Inglese al Gran Marnier E Scorzette di Arance chocolate mousse cannoli, with gran marnier crème anglaise & orange zest
Gelatina di melone, Salsa di Fragole E Spuma al Porto cantaloupe gelatin, strawberry sauce & port wine foam
Gelato al Vin Santo con Cantucci vin santo- flavored ice-cream with almond biscotti

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