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Home > Restaurants > Gusto Ristorante e Bar Americano

Gusto Ristorante e Bar Americano Menu

lunch

antipasti
Carciofi Alla Giudea fried artichokes       8
Fritto Misto di Pesce fried seafood, lemon & sea salt`       14
Polipetti Alla Griglia grilled octopus, celery & black olives       12
Frittele di Parmigiano beignets of parmigiano reggiano & prosciutto cotto       7
Gamberoni Saltati head on prawns fra-diavolo style       13
Cozze in Brodo steamed mussels, grilled corn, spinach and garlic bruscetta       12
Raviolo Al'uova fatti in casa raviolo filled with potato, leeks & egg in sage butter       10
insalate
Verde organic greens & herbs, sherry vinaigrette       8
Indiva endive, arugula, roma apples, walnuts and saba       10
Acciughe hearts of romaine, capers, mimosa, anchovy vinaigrette       9
Scarola escarole, mushrooms chips, pecorino & mint       9
Radicchio radicchio, pine nuts, raisins, goat cheese & saba       10
zuppe
Minestra di Verdure classic vegetable soup       8
Zuppa di Radici celery root puree with wild mushrooms & truffle oil       9
Brodetto di Pesce shellfish soup with mussels, shrimp, clams & tomatoes       12
risotto
Minestra di Verdure classic vegetable soup       8
Zuppa di Radici celery root puree with wild mushrooms & truffle oil       9
Brodetto di Pesce shellfish soup with mussels, shrimp, clams & tomatoes       12
paste
Tonnarelli con Cacio é Pepe Fatti in Casa pasta with pecorino romano & cracked black pepper       16
Bucatini Al’amatriciana fatti in casa with pancetta, pecorino romano, onions & tomato       19
Pappardelle al ragu’ di Bue fatti in casa fresh pappardelle with oxtail ragu       19
Malfatti fatti in casa organic spinach & ricotta dumplings, sage butter       17
Linguine Alle Vongole manila clams, oyster mushrooms, leeks & basil       20
panini
Mortadella mortadella, fontina & spinach       12
Prosciutto prosciutto, bufala mozzarella & tomatoes       13
Bistecca con Avocado rib eye, avocado, spicy aioli & arugula       14
Pollo chicken breast, robidinu, escarole       11
Fritatadi Funghi wild mushroom frittata with goat cheese & carmelized onions       10
secondi
Spigola in Guazzetto crispy black bass, manila clams, escarole in fish brodo       27
Branzino con Carciofi E Fasoi sea bass with artichokes, canelline beans and arugula salad       26
Bistecca con Patate E Limone pan sautéed rib eye, lemon fingerling potatoes, arugula & parmigiano       30
Pollo E Gremolata half chicken roasted with lemon & orange zest, parsley       20
Polpettine Alla Siciliana sicilian meatballs with pine nuts & raisins in tomato       18
contorni $5
Spinaci pine nuts, raisins & caramelized onions      
Cime di Rapa hot peppers, tomato & garlic      
Patate al Forno lemon zest & caramelized onions      
Polenta ricotta and parmesan cheese      
Patate Fritte garlic, parsley & crushed red pepper      

dinner

assaggini
Salumi Misti selection of italian cured meats       17
Misto di Formaggi selection of italian cheeses       18
antipasti
Carpaccio di Manzo con Avocado beef tenderloin, avocado, arugula, parmesan & spicy ai-oli       15
Carciofi Alla Giudea fried artichokes       10
Fritto Misto di Pesce fried seafood, lemon & sea salt`       15
Polipetti Alla Griglia grilled octopus, celery & black olives       13
Frittelle di Parmigiano beignets of parmigiano reggiano & prosciutto cotto       8
Focaccia con Arugula E Mozzarella bufala mozzarella, truffle oil, parmesan & aged balsamic       15
Cozze in Brodo steamed mussels, grilled corn, escarole and garlic bruscetta       13
Raviolo al Uova fatti in casa raviolo filled with potato, leeks & egg in sage butter       12
insalate
Insalate Verde organic greens & herbs, sherry vinaigrette       8
Insalata D'indiva endive, arugula, roma apples, pomegranates, walnuts and saba       11
Insalata di Acciughe hearts of romaine, capers, mimosa, anchovy vinaigrette       10
Radicchio radicchio, pine nuts, raisins, goat cheese & saba       10
zuppe
Minestra di Verdura classic vegetable soup       8
Zuppa di Radici celery root puree with wild mushrooms & truffle oil       10
Brodetto di Pesce shellfish soup with mussels, shrimp, clams & tomatoes       14
risotto
Limone lemon, basil & parmigiano reggiano       17
Sotto Bosco wild mushrooms, blueberries, thyme & parmesan       22
Gorgonzola, Pere E Spinachi bosc pear, toasted walnuts, spinach & gorgonzola cheese       18
paste
Tonnarelli con Cacio E Pepe fatti in casa pasta with pecorino romano & cracked black pepper       16
Tagliatelle All’amatriciana fatti in casa pancetta, pecorino romano, onions & tomato       19
Ravioli di Zucca pumpkin ravioli with hazelnuts & honey sauce       17
Pappardelle al ragu’ di Bue fatti in casa fresh pappardelle with oxtail ragu       19
Malfatti fatti in casa organic spinach & ricotta dumplings, sage butter       17
Linguine Alle Vongole manila clams, oyster mushrooms, leeks & basil       21
pesce
Tonno con Melagrana fennel crust tuna with pomegranate & arugula       28
Ippoglosso al Forno roasted halibut with green lentils & wild mushrooms       31
Capesante E Uvette pan seared scallops with pancetta, celery root pure       23
Branzino con Salsa di Salmoriglio mediterranean sea bass, lemon, oregano, thyme & e.v.o.o       30
carne
Bistecca con Patate E Limone pan sautéed rib eye, lemon, carmelized onions fingerling potatoes       35
Costoletta di Maiale pork chop with crispy polenta & oyster mushrooms       24
Polpettine Alla Siciliana sicilian meatballs with pine nuts & raisins in tomato       20
Vitello con Cipolline in Agrodolce seared veal chop, sweet & sour cipolline       45
contorni $7
Spinaci pine nuts, raisins & caramelized onions      
Cime di Rapa hot peppers, tomato & garlic      
Patate al Forno lemon zest & caramelized onions      
Polenta ricotta and parmesan cheese      
Patate Fritte garlic, parsley & crushed red pepper      

late night

12 - 2Am

bruschette
3 For $26
Gamberi shrimp fra diavolo       12
Spinaci, Funghi E Caprino spinach, mushrooms and goat cheese       8
Robiolina, Pomedori E Rucola two milk cheese, tomatoes and arugula       8
fritti
Frittelle di Parmigiano beignets of parmigiano reggiano and prosciutto cotto       9
Carciofi Ala Giudea fried artichokes       12
Fritto Misto di Pesce fried seafood, lemon and sea salt       14
Cime di Rapa fried broccoli rabe with lemon basil aioli       8
Patate Fritte homemade fried potatoes with garlic and picante aioli       7
crostini
3 For $23
Tonno yellow fin tuna with salsa verde       10
Prosciutto E Fichi prosciutto di parma with roasted figs       9
Bocconcini Mozzarella buffalo mozzarella, cherry tomatoes and basil       8

brunch menu

antipasti
Carciofi Alla Giudea fried artichokes       12
Polipetti grilled octopus, celery & black olives       14
Fritto Misto fried seafood, lemon       12
Crespelle crêpes with fresh ricotta, nutella & fresh fruit       9
Frutti con Yogurt E Muesli sheep's milk yogurt & granola fatti in casa       9
Insalata Verde mixed greens & herbs, sherry vinaigrette       8
Insalata di Radicchio radicchio, rucola, pine nuts, raisins & ricotta       9
Insalata di Funghi wild mushrooms, fried egg & salsa verde       14
uove
Asparagi Alla Milanese roasted asparagus, fried egg, parmigiano reggiano       11
Frittata Spinaci omelet with spinach, caramelized onions, mushrooms & goat cheese       10
Frittata Speck omelet with ramps, speck & parmigiano       11
Uova a Piacere two organic eggs as you like, country bread, bacon or sausage       13
Uova Benedetto poached eggs, speck, broccoli rabe, grilled focaccia       13
Tagliata di Manzo hanger steak with scrambled eggs, patate della nonna       16
Uova Amatriciana poached eggs, broccoli rabe, tuscan beans, pancetta       14
Pane Tostato french toast with mascarpone & fresh berries       12
panini e focaccie
Panino con Frittata frittata, mortadella, fontina cheese, patate della nonna, tomato       10
Panini Asparagi fava spread, asparagus, roasted red onions, parmigiano       8
Focaccia con Pancetta E Uova pancetta, eggs, pecorino toscano       12
Focaccia Salami salami, ricotta salata, arugula       12
paste
Tagliatelle Gratinate speck, radicchio & parmesan cream       11
Malfatti spinach & ricotta dumplings       12
Orecchiette spiced pork ragu       13
Linguine Alle Vongole manila clams, garlic & parsley       15
Pappardelle oxtail ragu       13
contorni $6
Fresh Polenta & Blueberries      
Chickpeas With Mint      
Fried Potatoes      
Peas, Ham & Fiddlehead Ferns      
Broccoli Rabe      
Fregola, Radicchio & Parmigiano      
dolci
Tortino al Cioccolato bittersweet chocolate pignoli torte       8
Dolce al Limone lemon cake, lemon cream and fresh local strawberries       8
Torta di Mascarpone con Mirtilli mascarpone cheesecake, blueberry compote       8
Tiramisú savoiardi, mascarpone and espresso       9
Cannoli sicilian cookies, ricotta, chocolate, candied orange       7
Biscotti chef's selection - traditional italian cookies       8
Gelato o Sorbetto del Giorno       8
formaggi
Served With Toasted Bread
Cabecou fresh goat cheese button       8
Fiore Sardo lightly smoked sheep's milk, sardinia       8
Robiola cow and sheep's milk, piemonte       8
La Tur cow, sheep and goat's milk, piemonte       8
Gorgonzola al Latte Dolce cow's milk creamy blue, lombardy       8
Misto di Formaggi tasting of the five cheeses       18
caffe
La Colome 100% Arabica
Espresso       3.50
Doppio Espresso       4.50
Macchiato       3.50
Caffé Americano       4.50
Cappuccino       5
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