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insalata
Grilled mushrooms, watercress, Piave Vecchio & Shallots				13
Romaine, radicchio, Stravecchio & Roasted Garlic				8
Grilled calamari, fennel, capers, Roma Tomatoes & Gremolata				12
Rucola, Pickled Red Onions & Pecorino 8, with bresaola				11
Escarole, ceci, tomatoes, Red onions, Ricotta Salata & Olive				12
Beets, orange, pecorino, Mint & Hazelnuts				12
Antipasti Plate				14
Olives				7
affettati
Assortita				18
Prosciutto 18-month				10
Culatello				10
Bresaola				10
Soppressata				9
Mortadella				8
Coppa				7
Speck				9

pane

tramezzini $7
Pancetta, Rucola & Pomodoro
Mortadella & Pickled Red Peppers
Tonna, caper, Red Onion & Basil
Mozzarella & Tapenade
Egg Salad & Asparagus
Radish, Butter & Sea Salt
Alla Toscana & Rucola
Prosciutto Cotto & Spicy Mayo
panini
Culatello, Noci & Mozzarella				11
Prosciutto cotto, Baita Friuli & Spicy Mustard				11
Speck, fontina, Roasted garlic, Chile Flakes & Basil				11
Bresaola, Toma piemontese, Rucola & Red				11
Coppa, Peperoncino Spread & Fontina				11
Prosciutto, marzolino, Rucola & Lemon Oil				11
Mortadella, Provolone & Mustard Seed Mayo				11
Soppressata, Goat Cheese & Tapenade				11
Zucchini, Smoked Provolone & Pomodoro Gremolata				11
Grilled mushrooms, mozzarella, Pesto & Spinach				11
Heritage Beef bollito, Watercress & Horseradish				16
Vermont Quality Meats Porchetta				18
bruschette
One, three, five, Seven
Pesto		3	7	12
Noci		3	7	12
Tapenade		3	7	12
Fagioli del Giorno		3	7	12
Verdure del Giorno		3	7	12
Caponata di Verdure		3	7	12
Cipolline & Thyme		3	7	12
Gorgonzola & Grapes		3	7	12
Alla Toscana		3	7	12
Ricotta Fresca & Pomodoro		3	7	12
Truffled Egg Toast				9
With Bottarga				12
piatti
Polpette				12
Polpi, Charred escarole, Tomato & Celery Leaves				15
Polenta, Market Peas & beans, Mint & Pecorino				13
With Pancetta				15
Verdure Alla Gratinata				14
Lasagnette di Melanzane				12
Pollo al Mattone				18
fritto
Suppli				11
Verdure Misti				8
Gamberetti with pancetta agro dol				18
Mozzarella in Carrozza				10
Panelle				8

formaggi

Three $12/ Five $14/ Seven $18/ Nine $22, Condiment $6

latte
24 Mo Reggiano
Ricotta Fresca
Gorgonzola Piccante
Toma Piemontese
Baita Friuli
Castelrosso
Rosso Maccagno
Provolone Piccante
Gorgonzola Dolce
Piave Vecchio
Vento D 'estate
Taleggio
Tavoliere
Borgaiolo Stravecchio
Crescenza
latte di capra
Gran Pascolo
Flor di Capra
Miti Capra Valtellina
Brunet
Capri 'dor
Palareto Crudo
latte di pecora
Pecorino Toscano
Pecorino Rigato
Marzolino
Pecorino Sotto Cenere
Caciotta al Tartufo
Pecorino Grand Cru
Pecorino Foja di Noce
Pecorino Pienza Semistagionato
Crotonese
latti misti
Misto Tartufo
Castelbelbo
Rosso di Langa
Cravanzina
Rocchetta
Blu di Bufala
Fior di Langa
bevanda
Aranciata				2
Limonata				2
Chinotto				2
San Bitters				2
Espresso				2.50
Cappuccino				3
Latte				3.50
Americano				2.50
Aqua Minerale				6
Cioccolata Calda				3
Iced Tea				2
Lemonade				2
prima collazione
Saturday and Sunday 10am - 4pm
Prosciutto & Fruit				11
Frittata del Giorno				7
Scones				3
Warm Farro & Roasted Fruits				8
Ricotta di Capra				13
Biscotti				5
Culatello with mozzarella, noci panino				11
Mortadella & Egg Panino				9
Pancetta, fontina, & Egg Panino				9
Basil Pesto & Egg Panino				9
Nutella Panino				5
Truffle Egg Toast				9
With Bottarga				11
Egg Porchetta				12
Egg Bollito				12
Espresso				2.50
Cappuccino				3
Latte				3.50
Americano				2.50
Cioccolata Calda				3
Fresh Squeezed Orange Juice				3
Fresh Lemonade				3

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