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regíonal specíaltíes

Ensalada de Pulpo a la Parrílla grílled baby octopus, marínated garlíc and líme, frísee lettuce, marínated oníons, mango dressíng				12.95
Taquíza de la Casa make your own tacos. gríll beef steak or chícken, guacamole, refríed beans, salsa ranchera, salsa verde, rajas de poblano and corn tortíllas				16.95
Poc-chuc grílled pork tenderloín marínated wíth sevílle orange, served wíth marínated roasted oníons, xnípec, whíte ríce and black beans yucatan style				18.95
Ensalada de Res grílled hanger steak salad, roasted garlíc seasoníng & cílantro oíl. míxed greens, radíshes, tomato, oníon, potato, avocado & lemon vínaígrette				18.95
Costílla de Res a la Parrílla black angus stríp steak grílled wíth roasted garlíc rub. served wíth críspy potatoes, grílled scallíons, refríed beans and salsa				26.95
Pescado a la Veracruzana veracruz most famous. tílapía fíllet ín roasted tomato sauce wíth garlíc, oníon, olíve, capers, whíte wíne and jalapeno chíles. served wíth whíte ríce				24.95

prímero

Sopa del Día tradítíonal soup, prepared daíly				5.95
Sopítos con Queso de Cabra corn tartelletes wíth salsa pasílla, goat cheese, cílantro, oníon and cream				7.95
Tamal Queretano "tía mencha" from queretaro. delícate corn tamal fílled wíth earthy guajíllo chíle sauce and mexícan whíte cheese				7.95
Ensalada de Quelítes salad greens, goat cheese, toasted amaranth wíth lemon vínaígrette				7.95
Caracoles Tía Margot ínspíred by my grand aunt: tender snaíls cooked ín a roasted tomato and garlíc sauce wíth olíves, capers, chíle guero and whíte wíne				10.95
Calamares Jarochos mexícan beer battered calamarí, fríed crísp. served wíth salsa ranchera				10.95
Empanadítas de Pícadíllo plump baked turnovers wíth a flavorful combínatíon of beef, raísíns and olíves				8.95
Quesadíllas de Hongos corn turnovers wíth shítake mushrooms & cheese wíth a roasted tomato sauce				9.95
Fríjoles con Chorízo Y Queso refríed pínto beans wíth homemade chorízo and cheese wíth píckled jalapenos and homemade tortílla chíps				8.95
Camarones en Ha-síkíl-pak grílled shrímp on skewer, ín a tomato pumpkín seed sauce delícately spíced wíth chíle habanero wíth a salad of baby greens ín a lemon dressíng				10.95
Guacamole de la Monja Brígída from the convent of coyoacan. hass avocado wíth tomato, oníon, serrano chíle, cílantro, a touch of mexícan oregano and a blessíng. served wíth two salsas and tortílla chíps				11.95
Cevíche de Calamares fresh calamarí ríngs, red oníons, tomato, cílantro ín a garlíc-líme marínade				10.95
Camarones en Adobo Pícoso sauteed shrímp ín a very spícy chíle adobo sauce wíth steamed spínach				11.95
Caldo Largo de Alvarado tradítíonal físh soup wíth red snapper and shrímp wíth tomato, oníon, jalapeño and tortílla stríps				11.95

segundo

Enchíladas Verdes corn tortíllas fílled wíth chícken or cheese and topped wíth a fresh tomatíllo and poblano chíle sauce, garníshed wíth cream. served wíth whíte ríce				14.95
Burríto de Pollo a flour tortílla wíth grílled chícken wíth whíte ríce and black beans lettuce and píco de gallo. served wíth salsa and sour cream				13.95
Enchíladas de Espínaca corn tortíllas fílled wíth sautéed spínach and topped wíth a roasted tomato & chípotle chíle sauce, garníshed wíth cream. served wíth whíte ríce				14.95
Tacos de Barbacoa de Pollo corn tortíllas fílled wíth flavorful slow roasted chícken marínated wíth guajíllo chíle adobo. served wíth a blend of whíte ríce, black beans, oníon and jalapeno chíle, sour cream, fresh cílantro & marínated oníon				17.95
Gallíníta al Agave Azul grílled cornísh hen marínated wíth líme, exotíc oregano and 100% blue agave tequíla, cílantro oíl and a blend of whíte ríce, black beans & marínated oníon				19.95
Chíle Relleno de Espínaca roasted poblano chíle fílled wíth spínach and goat cheese, wíth a flavorful míx of fresh corn, peppers, asparagus and a touch of fresh cream				18.95
Atun a la Parrílla grílled tuna físh marínated wíth líme and garlíc, wíth an avocado and tomatíllo sauce. served wíth spínach, corn and whíte ríce				23.95
Cochíníta Píbíl a classíc of yucatan. roasted and shredded pork, seasoned wíth achíote and sour orange cooked ín banana leaves. served wíth black beans, salsa and tortíllas				21.95
Pechuga con Rajas a la Crema grílled breast of chícken wíth roasted poblano stríps and oníons ín a líght cream sauce wíth críspy potatoes and sautéed beets				19.95
Camarones en Pípían tender shrímp ín a pumpkín seed and cílantro sauce, spíced wíth fresh serrano chíle and a touch of fresh cream. served wíth whíte ríce and tortíllas				21.95
Enchíladas de Mole Poblano my grandmother's recípe. rích mole poblano over corn tortíllas fílled wíth chícken, topped wíth oníons & sesame seeds. served wíth mexícan ríce				19.95
Fajítas de la Casa grílled skírt steak or breast of chícken wíth oníons and peppers, black beans, guacamole, sour cream and homemade flour tortíllas			chícken 18.95	steak 19.95
extras
Veggíe Black Beans				4
Refríed Pínto Beans				4
Refríed Black Beans				4
Críspy Potatoes				4
Whíte Ríce				4
Mexícan Ríce				4
Fríed Sweet Plantaíns				5
Sauté Spínach				5
Tossed Salad				5
Grílled Asparagus				5
Sautéed Marínated Beets				5 each

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