New York Magazine

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Sfoglia Menu

lunch

antipasti
Affettati Misti       18
Antipasti della Casa       20
Formaggi House Made Jam       19
Clams beer, Green garlic, Chili       18
Carrots ricotta, Pumpernickel       12
primi
Pappardelle Alla Bolognese     16   30
Spaghetti, ramps, bottarga, Egg Yolk     13   27
Pasta al Ceppo peas, bacon, Tarragon     15   28
Fusilli Spicy rabbit, mushrooms, Smoked Olives     15   28
Pasta San marzano, garlic, Herbs     13   24
secondi
Sfoglia’s Chicken al Mattone       26
Snapper Sotto sale, Blood Oranges , Oregano       36
Veal Milanese watercress, Anchovy       29
Pesce del Mercato      
Uovo del Giorno       15
Panino del Giorno       15
contorni
Insalata Mista       7
Dandelion Greens anchovy, Parmigiano       9
Sunchokes Smoked pepper, Parsley       9
Roasted Escarole Green olives, Walnut Gremolata       8

dinner

antipasti
Affettati Misti       18
Antipasti della Casa       20
Formaggi House Made Jam       19
Clams beer, Green garlic, Chili       18
Octopus potatoes, Sorrel       16
Carrots ricotta, Pumpernickel       12
primi
Pappardelle Alla Bolognese     16   30
Lasagna Lamb shoulder, Nettles       27
Spaghetti ramps, bottarga, Egg Yolk     13   27
Pasta al ceppo, peas, bacon, Tarragon     15   28
Fusilli Spicy rabbit, mushrooms, Smoked Olives     15   28
Pasta San marzano, garlic, Herbs     13   24
secondi
Sfoglia’s Chicken al Mattone       26
Snapper Sotto sale, Blood Oranges Oregano       36
Veal Milanese watercress, Anchovy       29
Pesce del Mercato      
contorni
Insalata Mista       7
Dandelion Greens anchovy, Parmigiano       9
Sunchokes Smoked pepper, Parsley       9
Roasted Escarole Green olives, Walnut Gremolata       88

three-course lunch $28

antipasti
Dandelion Greens anchovy, Parmigiano      
Clams beer, Green garlic, Chili      
Arugula Pickled Red onions, Shaved Parmigiano      
primi and secondi
Pasta al ceppo, peas, bacon, Tarragon      
Fusilli, Spicy rabbit, mushrooms, Smoked Olives      
Pesce del Mercato      
dolci
Panna Cotta      
Cookies House-made Italian Cookies      
Formaggi Plum Jamm      

wine by the glass

bollicine
Veneto, nv, prosecco, Ca Furlan       12
bianco
Marche, 2010, Verdicchio di matelica, Fontezoppa       12
Fruili, 2010, friulano, "adriatico," Bastianich       14
Veneto, 2009, Soave classico, Pra       13
Sardegna, 2010, Verentino di sardegna, Pala       12
Alto adige, 2010, kerner, Caldaro       15
Sicilia, 2010, leone, Tasca D'almerita       14
rosso
Puglia, 2007, brindisi, "vigna flaminio," Vallone       12
Sicilia, 2010, Frappato vittorio, Valle Dell'acate       13
Piedmonte, 2008, Barbera d'alba, Oddero       13
Basilicata, 2007, Aglianco del Vulture, Aglianico del vulture       15
Veneto, 2009, Valpolicella "superiore", Campo prognai, Latium       17
Toscana, 2009, Chianti classico, Riecine       18
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